6、光照:草菇孢子萌發(fā)和菌絲生長不需要光線,但子實(shí)體的形成和生長需要一定的光。在完全黑暗的條件下,子實(shí)體難以形成,病蟲害也容易產(chǎn)生。散射光對子實(shí)體的生長發(fā)育有促進(jìn)作用,使子實(shí)體組織結(jié)實(shí),色澤加深。光照不足,則菇體組織松軟,顏色較淺。強(qiáng)烈的直射光線對子實(shí)體生長有抑制作用,容易灼傷幼菇。
二、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、培養(yǎng)料預(yù)濕:選用干燥無霉變的麥草,放入5%的石灰水池中浸濕10一12小時(shí),浸濕時(shí)應(yīng)把麥草壓實(shí),水池中的石灰水能完全淹沒麥草為度。
2、栽培料切割:將已浸好的麥草撈起,瀝干剩余水分,用鍘刀切成約20公分長的草段,注意太長不好裝袋,太短費(fèi)工多,也不利于菌絲扭結(jié)。
3、培養(yǎng)料配方:以裝20袋為例,可以有3種配方。第一種是麥草 50千克,棉籽殼1一1.5千克,麩皮7.5一10千克,磷肥1千克,磷酸二氫鉀0.2一0.3千克。第二種是麥草35千克,麩皮5千克,玉米粉1.5千克,棉籽殼15千克,石膏1.5千克,復(fù)合肥1千克。第三種是麥草 50千克,玉米粉5千克,棉籽殼1.5千克,石膏1千克,磷肥1千克。原料需干燥,無霉變、無雜質(zhì),棉籽殼需粉碎后再用。
4、拌料裝袋:先將配方中的其它原料拌勻,然后將已混合的原料均勻地撒在麥草上,攪拌后裝袋。袋栽草菇一般選用低壓聚乙烯筒料袋膜,規(guī)格選用50公分×24公分×0.003公分的袋子。裝好后兩頭用塑料包裝帶活結(jié)扎緊。
5、消毒滅菌:將已裝好的筒料及時(shí)進(jìn)行消毒滅菌,滅菌溫度100℃保持8一12小時(shí),并要求當(dāng)天裝的筒料,當(dāng)天滅好菌,謹(jǐn)防發(fā)酸變質(zhì)。
6、接種:滅菌后的料袋,冷卻至40℃以下即可接種,接種時(shí)將料袋解開,進(jìn)行開放式接種,把菌種均勻撒在料袋兩頭,每瓶菌種一般接10一12袋為宜。
7、發(fā)菌管理:接好種的菇筒,實(shí)行排列堆放,并經(jīng)常測試堆溫,不得超過40℃,謹(jǐn)防燒堆造成絕收,發(fā)好菌后即可脫袋排放,按墻式栽培法排列,每平方米可放6個(gè)排成1行,每行可碼5層。脫袋7一10天即可出菇。





